BBQ a carbone
Per i puristi e i grigliatori tradizionali, cucinare con una griglia a carbone è ancora l'unico vero modo di grigliare. Le griglie a gas e quelle elettriche hanno le loro comodità. Tuttavia, niente batte l'unico sapore affumicato che rende speciale qualsiasi cibo alla griglia. Naturalmente, per i puristi, non si tratta di grigliare un po' di carne per poco tempo. Si tratta molto di più di accendere la carbonella e di curare la brace. Quando si griglia con una griglia a carbone è solo per assicurarsi che sia disponibile abbastanza spazio a causa dello sviluppo del fumo.
Da noi trovate barbecue a carbone delle marche NAPOLEON, LODGE, VULCANUS e MONOLITH.
