Forno ALFA PIZZA "5 Minuti"

 

È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Bastano 5 minuti per cucinare.

Disponibile in colore rame e rosso

 

  • Forno per esterno su ruote di dimensioni compatte. Pronto a cuocere in soli 5 minuti.
  • Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
  • È montato su un carrello dotato di maniglione laterale in acciaio inox e di due ruote, che rende facile e leggero lo spostamento.
  • Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
  • La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.
  • La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
  • Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.
  • Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione. A sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.
  • Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.
  • Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.
  • La legna può essere sistemata ordinatamente nell’apposito piano di appoggio del forno e utilizzata all’occorrenza.
  • Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare il carrello.

1.830,00 €

  • 100 kg
  • consegna in 2-4 settimane1

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