Accessori Alfa Pizza

È arrivata la stazione di cottura multifunzione per il primo forno da pizza in acciaio.

Tavolo da pizza multifunzionale che serve da stazione per la preparazione della pizza e come base di appoggio per i forni top Alfa Pizza.

DETTAGLI TECNICI

• Acciaio inox 304 finitura scotch brite, 2mm di spessore
• Portapale in uso
• Portapale a riposo
• Apribottiglie
• 3 ganci per accessori in acciaio inox
• Maniglia di alluminio nera
• 4 ruote professionali di cui 2 con freno

Alfa Forni le pensa tutte per supportare i propri clienti e questa volta ha scelto di accessoriare i forni ONE, il forno 5 Minuti e il nuovo forno Brio a gas con una base pensata proprio per lui.

Il Set di Pale in acciaio inox è composto da:

Sorprendi tutti con le tue pizze, tutti gli strumenti per diventare un perfetto pizzaiolo.

Il Kit Pizzaiolo è composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e stendere l’impasto, cuocere e servire la pizza.

Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. Gli accessori in legno sono interamente fatti a mano.

Il Kit è disponibile in due versioni che variano in base alla lunghezza delle pale: pizzaiolo 90 e 120.

Il portapale Vela in colore rame, oltre ad essere comodo e funzionale, è un accessorio dalle forme ricercate ed innovative che si adatta perfettamente agli ambienti della tua casa, sia interni che esterni.

Grazie al comodo sistema di posizionamento delle pale e alle misure contenute il portapale Vela vi assisterà al meglio durante tutte le vostre preparazioni.

Nota: il prodotto è venduto privo di pale.

Con “BBQ 500”, il forno Alfa diventa un barbecue, fino a 500°C

N° 3 Pezzi:

• Griglia Girevole: permette una regolazione della cottura muovendo le pietanze con un semplice gesto.
• Teglia: dimensionata alla griglia per proteggere il piano cottura, ideale per sciogliere i grassi in eccesso durante la cottura.
• Pinza: per gestire il cibo in cottura ruotando la griglia e per girare la carne senza bucherellarla, evitando così che si asciughi troppo.

Temperatura massima sopportata: Fino a 1.000° gradi

Tante ricette per il tuo forno a legna. Sviluppato dai cuochi del team Alfa.

Un insieme di ricette per il forno a legna che vanno dalla pizza ai dolci, ma senza tralasciare primi e secondi di carne e di pesce.

Tieni ordinato il focolare

Il paralegna ha la funzione di contenere il focolare facendo passare il giusto quantitativo d’aria per la combustione. Il primo paralegna in assoluto è stato disegnato nel 2011 dal reparto di ricerca e sviluppo Alfa.

Un supporto per permettere la combustione ottimale e mantenere il piano di cottura sempre pulito.

 Il kit per trasformare il tuo forno a gas in un forno a legna

Materiale: Acciaio inox AISI 441 lavorato

N°2 componenti: un copri-bruciatore e un paralegna

Temperatura massima sopportata: Fino a 1.000° gradi celsius

Disponibile per i forni: Brio, Stone Oven e Dolce Vita

Il kit completo per collegare il tuo forno Alfa a gas alla bombola.

N° 3 Pezzi: 1 Tubo flessibile Maschio Femmina 1/2”, 1 Regolatore bassa pressione 7Kg/h 30mbar, 1 Nastro Teflon PTFE.

Capienza bombola supportata: 15 kg, 20 kg, 30 kg

Collegamento per i forni a gas versione GPL: One, Brio, Stone Oven, Dolce Vita

Collegamento per i forni: ONE, Brio, Stone Oven e Dolce Vita